La máquina ACM2560 es un equipo especializado para la apertura y cierre de forma segura de moldes individuales de acero inoxidable equipados con 1 a 4 muelles y cremalleras laterales de fijación.
Su diseño versátil permite trabajar con moldes de distintas dimensiones sin necesidad de cambiar útiles, gracias a sus sistemas de reglaje rápido que adaptan a los puntos de fijación a cualquier tipo y forma requerida (dentro de las medidas especificadas en esta ficha técnica).
La compresión de los muelles es ajustable según las necesidades específicas de cada producción considerando tanto el volumen del alimento como los requisitos de cocción y moldeado. Un útil presiona el brazo de la tapa, y otro su base, el cual presiona la superficie de ésta de forma que se aplana el alimento. Así conseguimos planitud del producto y uniformidad de compresión de muelles y cremalleras.
La máquina comprime eficazmente alimentos antes de la cocción, presionando los muelles y la tapa favoreciendo la compactación y ligazón uniforme del producto reduciendo mermas en el loncheado.
Su diseño versátil permite trabajar con moldes de distintas dimensiones sin necesidad de cambiar útiles, gracias a sus sistemas de reglaje rápido que adaptan a los puntos de fijación a cualquier tipo y forma requerida (dentro de las medidas especificadas en esta ficha técnica).
La compresión de los muelles es ajustable según las necesidades específicas de cada producción considerando tanto el volumen del alimento como los requisitos de cocción y moldeado. Un útil presiona el brazo de la tapa, y otro su base, el cual presiona la superficie de ésta de forma que se aplana el alimento. Así conseguimos planitud del producto y uniformidad de compresión de muelles y cremalleras.
La máquina comprime eficazmente alimentos antes de la cocción, presionando los muelles y la tapa favoreciendo la compactación y ligazón uniforme del producto reduciendo mermas en el loncheado.